9月20日上午,在南京市食品技术监督局唐俊处长的陪同下,国家、省市区质监局的相关领导一行11人来到山田企业南京川田乳品有限公司指导工作,检查乳质品安全,了解原料采集、生产经营、质量控制等方面的情况。各领导先后查看了原料奶收购、品管实验室、生产线、企业成品库等环节。
在生产车间,他们一边查看生产线,一边向公司负责人询问产品的原料供应、质量检测项目和工艺流程等情况。当了解到山田在江宁淳化建有省内最大的奶牛养殖牧场,并是江苏省第一家通过无公害评估的奶源基地,有严格的奶源自测体系时,质监总局给予了高度的评价,并希望能继续保持。根据省市质监部门检测结果显示:山田乳业奶品80多批次检测全部合格,各位领导对山田牛奶的质量表示非常满意。总局领导在听取市、区质监局领导驻厂情况工作汇报时指出,目前多数乳品企业对奶源建设的重视程度不够,应加大推广山田自建牧场的模式,从源头保证奶源的数量和质量,从而保证牛奶的品质。
作为一家以奶源为导向的地方城市型乳品企业,山田的定位就是以巴氏杀菌奶为主,地产新鲜奶、直配送到家,让自有奶源和到户量匹配,从投产的那一天起,山田就建立了奶源监控生产检测产品检测等安全跟踪体系,一直坚守地域要素,将产品的影响力定位在南京都市圈半径300公里的范畴里。“三鹿奶粉”事件后,山田的产品安全放心,这也是没有受到任何冲击根本原因。
在检查中,总局领导表示根据国际乳品发展规律,新鲜的巴氏奶必将最终占据市场的主导。山田企业定位生产新鲜奶和半径的道路是正确的。这是保证新鲜、营养牛奶的重要一步,希望我们企业再接再历,成为放心企业、道德企业的标兵。最后唐处长还笑着说,“我们很多质监局的同事和我订的都是山田奶”.
在“三鹿奶粉”事件中我们以诚信经受住了考验,但“三鹿奶粉”事件也给我们敲响了警钟,作为本地区的龙头企业,山田将始终坚持质量至上,诚信为本的原则,通过严格的质量把关,保证品质,来恢复消费者对乳品行业的信心,化危机为机遇。